美味的双椒素炒杏鲍菇,怎么做又香又好吃
美味的双椒素炒杏鲍菇 ,色香味俱全。青椒与红椒的完美结合,色调是真的美得无话可说。当亲戚来访时,这样的一道高大上的菜绝对会让来访者赞不绝口,纷纷要你传授厨艺。家里的小孩尤其爱吃,口感很有嚼劲,营养又很丰富,适合作为家常小菜时常炒来吃。
主料
杏鲍菇 :10青椒 :10
红椒 :10
辅料
香油 :12ml香菜 :5
蒜 :5
具体步骤
1.将青椒、红椒、杏鲍菇切成细条状,切条状比较好入味,将大蒜瓣轻拍去皮,切丁
2.在热锅中加入一些食用油(先把锅烧热再倒油,避免营养损失和产生不好的物质)
3.待油热时,加入切好的大蒜丁爆香
4.大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝和红椒丝翻炒,加入少许盐(一丢丢就好)让青红椒先入一点味
5.青椒和红椒炒半分钟左右,加入杏鲍菇,大火翻炒
6.然后加入生抽调味和少许老抽调色双椒素炒杏鲍菇的做法步骤
7.待青红椒和杏鲍菇都断生之后即可出锅啦
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