家常荞麦饭怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

荞麦 ：50g
大米 ：100g

辅料

水 ：适量

具体步骤

1. 先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好

2. 按常规的放水量和时间煮饭即可。

烹饪技巧

荞麦，超市卖小杂粮的地方就有。