家常五彩荞麦面怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

荞麦面 ：100
胡萝卜 ：1根

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：适量
小白菜 ：适量

具体步骤

1.准备好做好的荞麦面，详细可以参看

2.锅中加水烧开，加入面条点水3次煮熟，大概3min

3.盛出备用

4.将小白菜加入煮过面条的水中煮熟

5.放入面中

6.胡萝卜，大葱，青椒，小白菜洗净备用

7.蔬菜都切成小丁，想切丁丁炒面的面条一样

8.锅中加热，加入胡萝卜，大葱翻炒

9.加入酱油和豆瓣酱翻炒

10.加入水适量，适当的入围1-2min

11.浇在面上

烹饪技巧

荞麦和白面的比例是1：1，这个比例刚刚好