美味的鸡肉炖莲子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

我要介绍的是一道平时大家可能不怎么经常做的一道鸡肉炖莲子，但是还是有许多家庭里的人都特别喜欢吃的，有些人不喜欢菜里放蒜，但蒜是很好的东西，我和我身边的朋友也是很愿意享用的，大人儿童食后可健脾开胃，对肠道也很好，你一定要学会的哦。

主料

草鸡块 ：200
莲子 ： 1把

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ： 适量
料酒 ： 适量
牛奶根 ：1小根

具体步骤

准备好食材

莲子用清水浸泡好，去掉莲心.

草鸡块清水下锅

煮开后撇去浮沫，反复几次即可。

取电炖锅大内胆，放入鸡块，

放入莲子，加一根牛奶根，再放入煮鸡块的汤汁，

电炖锅注水至放盅前水位，

大内胆放入电炖锅

放入姜片，葱结，料酒，

在内锅的边缘储水槽注入清水.

轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖，插上电源，按慢炖键，炖3个钟头。

取出大内胆，加些盐调味即可。