美味的雪蛤莲子红枣鸡汤怎么做又香又好吃
莲子对女性有着很好的功能,因为莲子生活在水中,所以对女性有很好的保健功能。但是莲子在生吃的时候 你们可以吃到莲子的苦味哟,是那种淡淡的苦味。如果你是一位女性的话,就去学习一道和莲子相关的汤品吧,这样可以对你们有好处,其实雪蛤莲子红枣鸡汤是一道不错的选择哟。
主料
鸡腿 :2只辅料
红枣 :适量水发雪蛤 :适量
盐 :适量
姜 :适量
清水 :适量
莲子 :适量
具体步骤
1.鸡腿洗干净沥干水分
2.雪蛤提前浸泡好,捞出沥干水分。
3.姜去皮,莲子和红枣洗干净。
4.把鸡腿、莲子、红枣和姜放入锅中,加适量清水入锅。大火煮沸后慢火煲一个半小时。
5.雪蛤放入锅中,中火煲十五分钟。
6.下盐调味后即可食用。
7.成品
浸泡雪蛤一定不能用自来水,我用的是纯净水,浸泡的时候每天换一次水直到发好。夏天的时候要放冰箱保存。
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