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美味达摩便当,照烧鸡腿怎么做又香又好吃

美味达摩便当-照烧鸡腿怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

去骨鸡腿1只
盐 :少许
酒水适量
照烧酱汁 :15
酱油15
味醂 :15

辅料

具体步骤

1. 将鸡腿撒上少许盐,腌约10分钟,再以酒水(5%浓度)洗净拭去水分。

2. 热油锅,放入鸡腿以中火煎至双面皆上色,约7~8分熟;加入酱汁材料,煮至酱汁带稠状即可熄火。

3. 将作法2的鸡腿捞起,适当切块后盛盘,淋上锅中剩余酱汁即完成。