#爱美食#照烧鸡腿怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿肉 ：500

辅料

海鲜酱油 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量
红糖 ：适量
蜂蜜 ：适量
五香粉 ：适量
料酒 ：少许
老抽 ：少许

具体步骤

1.鸡腿去骨，在鸡皮表面用叉子扎眼，防止煎的时候鸡皮回缩

2.鸡腿加入适量海鲜酱油

3.加入适量糖，五香粉，盐

4.倒入适量的料酒

5.用手抓匀，腌制至少半个小时

6.腌制鸡腿的时候，准备空碗，2勺的红糖中加入1.5勺料酒

7.加入2勺海鲜酱油

8.加入大半勺老抽

9.加入2勺蜂蜜

10.搅拌均匀就是照烧汁了

11.鸡腿腌好后开始煎，鸡皮先冲下煎

12.煎到金黄色翻面，煎到鸡腿8分熟

13.中火，加入照烧汁炖10分钟，期间要翻面，使鸡腿肉充分的入味

14.待照烧汁快没时关火

15.完毕

烹饪技巧

鸡腿煎制金黄色即可哦