千味醉

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最爱的照烧鸡腿饭怎么做又香又好吃

最爱的照烧鸡腿饭怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿2个

辅料

糖 :2勺
酱油30
米酒 :30
鸡汁 :适量
味淋 :30

具体步骤

最爱的照烧鸡腿饭怎么做好吃又简单 第2张

1.将味淋、米酒、糖、鸡汁加入国内,煮沸至糖全部融化

最爱的照烧鸡腿饭怎么做好吃又简单 第3张

2.然后加入酱油,继续煮

最爱的照烧鸡腿饭怎么做好吃又简单 第4张

3.液体滚了之后还要持续在煮一会儿,主要是为了让味淋里面的酒精挥发掉一点,让酱汁的味道更加纯正。晾凉后,即为“照烧酱汁”

最爱的照烧鸡腿饭怎么做好吃又简单 第5张

4.将鸡腿洗净,然后再酱汁内腌制1~2小时,煎熟切块即可食用

烹饪技巧