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家常红烧鸡翅怎么做又香又好吃

家常红烧鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡翅 :8个

辅料

葱、姜 :适量
冰糖适量
生抽、老抽 :各一勺
料酒 :适量

具体步骤

1. 先将鸡翅划上三条,使鸡翅可以更加入味

2. 将划好后的鸡翅放入锅中焯一下,然后将水倒掉鸡翅沥干

3. 先将葱、姜放入油锅中炒一下随后放入鸡翅

4. 待鸡翅两面微黄后倒入生抽、老抽各一勺(可以减少酱油的味道),翻炒一会后加入料酒、冰糖(适量)

5. (雾气太大没拍好,请原谅)等到汤汁粘稠、冰糖融化后加入味精 盛起即可。

6. 这就是结果啦!

烹饪技巧

如果觉得颜色太深那就稍微加点水吧