鲜美的清蒸黄鱼的做法怎么做又香又好吃
鲜美的清蒸黄鱼的做法,新鲜的黄鱼在蒸煮之前,用以调料腌制,不仅使得其不仅入味,而且口感更加美味。选用蒸煮,不仅保持了食物的原汁原味,而且更加鲜美诱人,其肉质细腻多汁,入口即化,令人回味无穷。黄油是一种营养丰富的海产品,由于其肉质鲜美,营养丰富,因此深受人们的喜爱。蒸煮时喜欢辣的,辣椒可以一起放入,也是非常美味。
主料
黄鱼 :适量辅料
酱油 :适量葱 :适量
盐 :适量
黄酒 :适量
料酒 :适量
味精 :适量
红辣椒 :适量
姜 :适量
大蒜 :适量
葵花油 :适量
具体步骤
1.黄鱼洗干净放一点盐先腌制一下(半个至1个小时),洗干净放盆里,小葱洗干净切段,姜切片,大蒜切片,大葱切丝,小红辣椒去籽切小段
2.大葱丝和小红辣椒段
3.放入黄酒,六月鲜白酱油,
4.放一点点盐(咸淡吃准,因为鱼腌过的),姜片,味精,放入一小段辣椒,大蒜片
5.放入小葱,再放一部分大葱丝,放入葵花油
6.锅内放水,放好调料的鱼盆放入隔水蒸12至15分钟看鱼大小定,时间到出炉,放入大葱丝,小红辣椒段摆盘就ok了!
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