千味醉

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自制自制广式腊肠怎么做又香又好吃

自制自制广式腊肠怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟

主料

猪瘦肉肥肉7:3比例

辅料

盐,糖,生抽,老抽,白酒 :份量按自己口味加,糖多一点。

具体步骤

1. 猪前腿肉切小条,

2. 加入调料,腌制2小时,肠衣泡洗20分钟!将肠衣套在灌肠器上,开始灌肠!

3. 灌好的腊肠每隔一段打结用绳子邦好,挂在通风处凉晒干!