口感好的牛奶豆沙蒸米糕怎么做又香又好吃
主料
糖粉 :30蜜红豆 : 一勺
大米粉与黑豆粉混合 : 250克
牛奶 : 250克
辅料
酵母粉 : 4克具体步骤
1.准备食材,冰糖我用料理机打成糖粉了。
2.牛奶稍热一下,刚刚感觉到热度最好?,加入 糖粉和酵母,搅匀。
3.加入准备好的米粉。
4.加入米粉,搅拌均匀,静置一小时,等待发酵。
5.一小时后,米糊的状态?
6.倒入模具,在米糊表面均匀的撒上蜜红豆。静置二十分钟继续发酵。
7.把米糊模具放入冷水锅中,大火蒸20分钟,关火在锅里再焖五分钟。
8.取出切块食用!
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