炒鸭肫怎么做又香又好吃
美食菜谱1.63W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
花椒 :适量
料酒 :适量
剁椒 :适量
生抽 :适量
油 :适量
大葱 :适量
辣椒 :适量
白砂糖 :适量
盐 :适量
主料
鸭肫 :6个辅料
姜 :适量花椒 :适量
料酒 :适量
剁椒 :适量
生抽 :适量
油 :适量
大葱 :适量
辣椒 :适量
白砂糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.鸭肫洗净
2.放入锅中
3.加入料酒和花椒煮
4.煮熟捞出切片
5.葱姜蒜切丝
6.爆炒葱姜蒜
7.然后加入切好的鸭肫
8.翻炒均匀
9.加入生抽盐糖翻炒
10.大火炒热
11.然后加入大蒜叶
12.再加入剁椒翻炒
13.盛出
鸭肫要切薄,提前煮熟
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