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自制盐水鸭肫干怎么做又香又好吃

自制盐水鸭肫干怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟

自制盐水鸭肫干是一道特色的菜,胃味道咸香心美。吃起来有种入口即化的那种感觉鸭肫特别的鲜,让人吃了一口还想第二口!所以他也是各个饭店的拿手菜也是一个特色的招牌菜!您可以不妨去饭店查询一下!这个菜绝对物有所值让你让你吃一次还想第二次哦。

主料

鸭肫干 :250

辅料

盐 :适量
油 :适量

具体步骤

自制盐水鸭肫干怎么做好吃又简单 第2张

1.腌制好的鸭肫干,洗净。

自制盐水鸭肫干怎么做好吃又简单 第3张

2.放入锅中,加满水

自制盐水鸭肫干怎么做好吃又简单 第4张

3.水煮开,小火滚15分钟左右。

自制盐水鸭肫干怎么做好吃又简单 第5张

4.捞出晾凉

自制盐水鸭肫干怎么做好吃又简单 第6张

5.切片食用

自制盐水鸭肫干怎么做好吃又简单 第7张

6.装入盘中,倒入煮剩的水,防止吹干。

烹饪技巧

1、腌制过的鸭肫本生就有咸味。所以煮的时候不需要再加盐了。