烤箱版烤鸡怎么做又香又好吃
主料
小笨鸡 :一只辅料
盐 :适量料酒 :一勺
糖 :一勺
海鲜酱油 :两勺
大葱 :一根
姜 :五六片儿
蜂蜜 :若干
朝鲜辣酱 :两勺
具体步骤
1. 我是在超市买的那种一斤多沉的小鸡,这种小鸡比较容易熟透。首先要把鸡肉解冻。完全解冻之后清洗干净。
2. 把除了蜂蜜和朝鲜辣酱的所有配料放在一个大碗中。把鸡肉放入料碗中,腌一个小时,翻面儿再腌一个小时。
3. 腌好后,把料碗里的葱姜塞到鸡肚子里。用牙签儿把口封好。用朝鲜辣椒酱,均匀的涂抹整个小鸡。
4. 把小鸡固定在烤鸡架上。烤箱温度200度,选择回转烤。时间40分钟。
5. 40分钟之后把小鸡拿出来,均匀的涂抹一层蜂蜜。放入烤箱继续烤30分钟。香喷喷的烤鸡就出炉了!
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