美味的虾皮炒鸡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

虾皮炒鸡蛋是一道非常不错的家常菜，这道美食十分常见，在一般的中餐馆的菜单上都有卖这道美食，并且这道菜的价格也十分便宜，所以如果你没有吃过这道美食，那你就一定要去尝一尝，我想这道美食的味道一定不会让你失望的。不会做这道菜的快来学会吧。

主料

虾皮 ：65
鸡蛋 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好虾皮

2.把虾皮挑干净之后洗一下

3.准备好的鸡蛋磕入虾皮中

4.加入少许的盐

5.用筷子搅拌均匀

6.炒勺中加入油，待油热倒入鸡蛋虾皮

7.用锅铲翻炒一下

8.盛入盘子中食用

烹饪技巧

1、正直上火的人不宜吃虾皮。