简单易做的四喜丸子怎么做又香又好吃
美食菜谱3.3W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
蒜末 :适量
料酒 :适量
水淀粉 :适量
油菜 :适量
花椒 :适量
大料 :适量
糖 :适量
油 :适量
盐 :适量
主料
肉丸 :9个辅料
葱末 :适量蒜末 :适量
料酒 :适量
水淀粉 :适量
油菜 :适量
花椒 :适量
大料 :适量
糖 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.锅中留底油,放入姜葱末、花椒、大料、糖、料酒
2.倒入开水,水量要能够维持锅40分钟不会被烧干
3.放入炸好的丸子
4.盖上锅盖,中火煮40分钟
5.40分钟后,丸子取出
6.将汤中的调味料用漏勺捞出
7.汤汁煮开后,放入水淀粉勾欠
8.将汤汁均匀地倒在丸子上,一道四喜丸子就做好了
煮的时间要结合丸子的大小,一般30分钟就行
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