猪蹄苦瓜汤怎么做又香又好吃
猪蹄苦瓜汤是一道滋补靓汤,主材猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对皮肤有很好的滋养效果,对延缓衰老有很好的作用,配菜苦瓜清热解暑,与猪蹄搭配,有效吸收了猪蹄的油腻,使得猪蹄苦瓜汤香而不腻,香飘十里,非常适合夏季食用。
主料
猪蹄 :500g苦瓜 :200g
辅料
盐 :适量枸杞 :适量
小芹菜 :适量
蒜头 :适量
具体步骤
1.准备食材。
2.水煮开,猪蹄入锅过水,过个两分钟,去除猪蹄上的怪味。
3.过水后再用凉水清洗。
4.清洗后入沙锅熬,等水开后就可以关成小火熬,熬40分钟。
5.40分钟过后,就可以把去芯切好的苦瓜下锅了,熬10分钟。
6.泡沫捞掉,下枸杞。
7.下盐调味,关火,最后小芹菜切段下锅。
一.枸杞有甜味,所以不要下味精。二.在熬的过程中会有泡沫,必要捞掉。这样汤才会更美味。
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...