营养的冬瓜猪蹄筋鸡汤怎么做又香又好吃
冬瓜猪蹄筋鸡汤的材料很丰富,同时也具有很高的营养价值,能够补充维生素,蛋白质等营养元素。倒上一碗鸡汤,鸡肉的香气扑鼻而来,而冬瓜外皮绿油油的,内里是白色的,看起来十分清爽。夹一个猪蹄,大吃一口,肉质光滑有嚼劲。喝一口汤,胃里暖暖的。
主料
冬瓜汁 :350鲜猪蹄筋 :2条
鸡腿 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.食材图
2.鸡腿和猪蹄筋择洗干净,焯烫一下
3.冬瓜择洗干净,带皮切大块
4.食材全部放入电压力煲内胆中,倒入清水
5.盖锅盖,通电,选择【豆/蹄髈】功能键
6.机器工作完毕,揭盖,加入食盐调味,断电即可
后蹄的筋质量好,一端成圆形,另一端分开两条,也都是圆形。前蹄的筋质量差,筋短小,一端呈扁形,另一端分开两条,也呈扁形。
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