端午吃啥好?
眼看着端午节马上就要到了,而在端午节每家每户都会吃粽子,除了吃粽子之外,也还需要一些其他的食物,来为这个节日添加喜庆的气氛,但是很多人就会烦恼起来,除了吃粽子之外,并不知道吃什么好,那么今天我们就来说一说端午吃啥好?
端午吃啥好
1.粽子
每年的端午节就算是南北方饮食差异再怎么大,在端午节这一天也都会不约而同的吃粽子,而南北方粽子的差异,最能体现的地方就在于粽子的口味是不一样的,北方更喜欢甜口的粽子,而南方地区多以肉粽子,咸口粽子为主。两种粽子都非常的好吃,而主要的制作原料就是糯米,这个是永远不会改变的。
2.黄鳝
在每年的农历五月初五前后,这段时间是黄鳝最好吃的季节,肉质非常的鲜嫩,并且营养价值也极高。
3.茶叶蛋
吃了粽子那自然就要吃茶叶蛋,这已经成为了很多地区的传统习俗。而这传统习俗最早是由江西地区流传出来的,会在端午节的时候煮上茶叶蛋或者是盐水鸡蛋,并且要将煮好的鸡蛋挂在小孩子的脖子上,挂鸡蛋的绳子需要用5种颜色,寓意着还是可以平平安安,身体健康。
4.油糕
端午节吃油糕这个习俗是陕西地区的,将各种各样的馅料加入到油糕里面,包裹好馅料之后,放到油锅里炸至两面金黄,外皮吃上一口非常酥脆,还带着油香,而里面又非常筋道软弱,口感层次非常复杂,让人一口气可以吃上好几个。但毕竟是粘性食物,还是需要少吃的。
端午吃啥好?端午节除了全国统一吃粽子以外,每个地区都有着自己当地特色的美食。而不管当天吃什么样的食物,在食物的背后也都是人们对于未来美好的盼望,希望自己和家人可以平平安安,身体健康。这也正是我国传统文化影响的厉害之处。
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