家常菜孜然牛肉片怎么做又香又好吃
主料
牛里脊 :250辅料
孜然粒 :适量辣椒面 :适量
葱段 :适量
姜片 :适量
油 :适量
盐 :适量
芝麻 :适量
十三香 :适量
生抽 :适量
味精 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.准备好的牛肉洗干净
2.切片
3.放入盆中,加入油,盐,味精,十三香,少量生抽,葱段,姜片和糖开始喂20分钟,如果不急着吃喂越长时间入味越好
4.锅中不加油也不加任何调料,直接倒入锅中炒,直到肉变色了,放入芝麻孜然辣椒面,炒几下就可以了
5.出锅,味道不错哦
喂的时候依个人口味加调料,我家人都爱吃甜口的,我就多加了点糖,还有就是炒牛肉多加糖会很嫩哦!
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