家常炒孜然牛肉怎么做又香又好吃
相信许多人都爱吃烤肉,也有很多人爱吃牛肉,那么今天就把两种口味混合一下,教大家如何制作家常炒孜然牛肉。作为一道餐桌的开胃美食,一定会让亲朋好友们赞不绝口。具体烹制方法十分简单易学,那么就让我们来看看具体的制作方法吧。
主料
牛肉 :200洋葱 :50
辅料
油 :适量孜然 :适量
黑胡椒 :适量
淀粉 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
红酒 :适量
姜粉 :适量
具体步骤
准备好洋葱和牛肉。
把牛肉切成片。不需太薄。
准备好孜然粒。
加入酱油,盐,蚝油 胡椒,,红酒 淀粉 和一半的孜然粒抓拌均匀腌制10分钟。
洋葱切成块备用。
锅烧热,注入油。倒入牛肉片(冷油冷锅放入)然后快速使其散开。
炒至肉片变色。
加入洋葱快速翻炒均匀。
加入剩下的孜然转大火翻炒入味,淋少许水淀粉即可。
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