绿色食物之炒河粉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

河粉 ：400

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：1个
黄豆芽 ：100
红萝卜 ：1根
花生米 ：50
香油 ：适量
油 ：适量
火腿肠 ：2根
大葱 ：半根
小香葱 ：25
味精 ：适量
蚝油 ：适量
鲜香菇 ：100
鸡精 ：适量

具体步骤

1.河粉

2.火腿肠

3.将红萝卜、火腿肠切成丁，香菇切成片

4.已经炸好的花生米，之后用的时候要碾碎去皮

5.切好的蒜末和葱花

6.油烧到9成熟时将蒜末、葱花倒入锅里爆香，跟着放少许盐

7.将香菇、红萝卜倒入锅里

8.放入黄豆芽、火腿肠炒

9.最后放入河粉炒，剩下的佐料也全都放到锅里炒一会儿就起锅，起锅后淋上少许香油和葱花就大功告成了

烹饪技巧

本来是想加点辣椒的，可是儿子不吃辣，下次可以再试试，放了辣椒肯定又是一个味道。