豉鲮鱼拌苦瓜怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：一根
豆豉鲮鱼 ：半盒

辅料

具体步骤

1. 苦瓜洗净后切成薄片。

2. 放在一个微波炉适用的碗里，加点盐和适量开水，没过苦瓜片。

3. 放入微波炉高火两分钟。

4. 取出后将苦瓜放在冰水里冰一下，再拿出控干水分放在盘子里，这样吃起来更爽口。

5. 加适量的豆豉鲮鱼拌匀即可。