可口的腊肉炒菜薹怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香香的腊肉就是我最喜欢吃的，蒜苔用来炒肉是最配的，所以我今天要推荐给大家的就是可口的腊肉炒菜薹。腊肉炒了过后香香的，香味根本抵挡不住，菜薹也是脆脆的营养价值也很高，菜薹和腊肉的融合就是最棒的结合，所以我非常喜欢，可口的腊肉炒菜薹。

主料

腊肉 ：适量
菜薹 ：适量

辅料

味精 ：适量

具体步骤

将葱洗净切成葱末待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；将菜薹去掉筋皮，用刀拍劈，切成3厘米长的段；腊肉直刀切成指甲片；香菇切成月牙片。

.菜薹和香菇用沸水焯一下，控水备用。

油勺放猪油烧热，葱末炝锅，将主料、配料同时下勺煸炒，烹料酒、放酱油、精盐、味精、白糖找好口，勾薄芡，出勺装盘。