家常萝卜猪肉包子的做法,怎么做又香又好吃
这道家常萝卜猪肉包子的做法 还是比较简单的,因为我们特意在里面加入了一些萝卜,会使得它的味道变得更加的清爽,不至于那么油腻,而且它里面的汤汁也香味也十分的浓郁,有点像是那种灌汤包一样,如果你喜欢的话,赶紧跟着小编来试一试这道美味营养的早餐吧,
主料
猪肉 :适量辅料
萝卜 :适量具体步骤
面粉+水+白糖+发酵粉,放到面包机内
选择和面程序,和面程序后再设定发酵程序
准备馅料:白萝卜粒+姜末+芹菜粒
加入适量的猪肉末
适量的盐和生抽 适量的白胡椒粉,搅拌均匀
放置到冰箱冷冻 面团发酵至2倍大
将发酵好的面,排气揉成光滑的面团,发酵好的面团切成小剂子
用擀面杖将小剂子擀成中间稍厚边缘稍薄的包子皮
包入萝卜猪肉馅
冷水入锅,将做好的生坯包子,依次摆到湿屉布上,稍二次饧发10分钟左右。大火烧开,转中小火蒸15分钟,关火后再焖至5分钟后再打开锅盖
没有褶子的包子来了,~~(╯﹏╰)b
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