鲜美的紫薯面三鲜水饺，怎么做又香又好吃

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:30分钟

三鲜的饺子素来受到人们的喜爱，就连超市里的三鲜速冻饺子也是畅销产品，今天就来教大家一种自制的紫薯面三鲜水饺，让你在匆忙的早晨有时间吃上一顿暖暖的饺子，好看美味有营养。三鲜的饺子与其他饺子区别就在于馅儿中，因此三鲜饺子比普通的饺子更加的难做。

主料

猪肉 ：500
紫薯 ： 2个
面粉 ：600
韭菜 ：500

辅料

油 ：2勺
盐 ：1
虾粉 ： 1勺
酱油 ： 2勺
海天黄豆酱 ： 1勺

具体步骤

1.将韭菜洗净洗净控干水份备用

2.紫薯蒸熟打成泥备用。

3.用紫薯泥加面粉和成面团放在一边醒二十分钟左右。

4.将肉切成小丁，加入料一起腌制一会。

5.将韭菜切碎放入肉丁中一起搅拌均匀。

6.将醒好的面团搓成长条，并分成小剂子擀成面皮。

7.将馅料包入饺子皮中。

8.包好的饺子放入煮开水的锅中煮熟即可。