地道的泰式甜辣鸡爪怎么做又香又好吃
吃过中国的卤水鸡爪,还有乖媳妇排的鸡爪。现在的我想试试其他口味的鸡爪,今天这道泰式甜辣鸡爪是我从一个刚从也泰国回来的朋友那边学来的,今天我想自己尝试的去坐一坐,看看是否能够成功。鸡爪相对于其他的肉类食品来说它不会含有过多的脂肪的,而且也含有丰富的胶原蛋白。平时也可以当作一份小零食哟。
主料
鸡爪 :数只辅料
味好美泰式甜辣酱 :适量蒜蓉 :适量
盐 :适量
味精 :适量
醋 :适量
具体步骤
将凤爪洗净放锅里煮开锅15钟左右,可以根据自己吃的软硬程度适当增加或减少时间。煮时放姜片,料酒,盐。
捞出剪去指甲,这样更干净。
鸡爪放入盆里,倒上泰式甜辣酱,撒上蒜蓉,适当醋味精,放进冰箱冷却后即可食用。
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