美味砂锅番茄牛肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

喜欢吃菜又想喝汤的朋友们，我在这里告诉大家一款美味砂锅番茄牛肉的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！里面加入牛肉番茄土豆一块加入各种调料放到砂锅中熬煮而成！看着色泽让人食欲大开，吃起来酸甜，肉的香，番茄的酸，土豆的软，好吃到爆！

主料

牛肉 ：适量
番茄 ：适量
土豆 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
白砂糖 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

牛肉切成块，放在热水内焯一下，里面放几片姜。

番茄切大块备用。

土豆去皮后切成块。

锅内热油爆香姜蒜和几粒花椒。

焯水的牛肉在热水中捞出沥干水分倒入锅中爆炒。

加入几滴生抽上色。

加入适量料酒。

加入一勺白砂糖。

把土豆和番茄倒入锅中跟牛肉一起翻炒

肉和菜翻炒均匀后倒入砂锅中，加入适量白开水。

盖上锅盖，大火煮开后改小火慢煲1个小时。吃之前在上面撒一层香菜。