好吃的白萝卜烧牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

萝卜有很多的吃法，牛肉也有很多的吃法，但是其实这两样食材搭配在一起的话其实很好吃的，但是这两样食材也可以有很多的制作方法，我最爱的是这一种白萝卜烧牛肉，因为这两样食材的营养很好而且搭配在一起很好吃，所以大家要是很吃过一定要尝一下。

主料

牛肉 ：750
长白萝卜 ：1000

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

牛肉洗净切大一点的丁，（牛肉会缩水）

冷水下锅汆水，打去泡沫，煮透

3.煮透后的牛肉冲洗干净

姜蒜随自己的意切

白萝卜切大丁（最好是煮萝卜时再切）

锅中多点的油，油热后下牛肉炒制，炒一会后就加入姜蒜，两勺豆瓣适量的老抽炒香，加入适量的清水

放入高压锅压50分钟左右，关火焖一会，直到锅里没蒸汽

放入白萝卜再盖压20分钟，放上味精即可