三角糖包的做法，三角糖包怎么做

“有时候，吃腻了馒头，就想吃点甜的包子。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三角糖包的做法步骤

• 1、搅面机里倒温水215克，面粉500g，酵母5g，白砂糖20g，搅面团10分钟。

• 2、发酵2倍大小。（可以用搅面机发酵）

• 3、再次搅面团10分钟。（排净馒头空气，做出的面团会很光滑）

• 4、准备糖包馅：白砂糖100g，面粉20克，黑芝麻20克。（我包的糖少，不够的请适量增加）

• 5、取一个面团，揉匀。

• 6、用手按扁。

• 7、再用手按大些（不要弄太大，不需要擀面杖）

• 8、放芝麻糖陷。

• 9、左，右，下，用手往上推。

• 10、闭合起来。

• 11、用力捏紧，可以捏出边来（不捏紧会漏糖陷）依次做好其他的三角糖包，放进刷了油的蒸笼里。（照片被我不小心删掉了）

• 12、发酵2倍大小（体积增大）

• 13、大火蒸15分钟，焖5分钟，开盖即可。