好吃的豆结肉丸怎么做又香又好吃
好吃的豆结肉丸是用青豆角以及肉末和红辣椒等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,青豆角属于绿色蔬菜,其中含有非常丰富的维生素,口感也是相当的不错,肉末蒸过之后散发出的肉香味十分的诱人,再撒上一些辣椒简直好吃炸了。
主料
肉丸 :适量青豆角 :适量
辅料
红辣椒 :适量具体步骤
烧锅水, 放入少许盐和油, 下入豆角,煮上两、三分钟后捞出, 沥干水分;
将焯过的豆角先从中间穿一下,再分别将豆角一端沿着圈将内缠绕;
再将搓好的小肉丸放在豆角结中间;
烧锅开水, 上汽后放入,蒸上6-8分钟;
将浓缩鸡汁加入点水放入锅中,再加入点水淀粉勾芡
收汁, 放入点盐调味, 加入红辣椒和小葱末;
最后将玻璃芡汁浇淋在蒸好的豆角结上;
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