美味的蛋糕月饼怎么做又香又好吃
每年的中秋节,都要去外面购买很多的月饼,外面的月饼不止贵,而且味道越来越难吃。外面买的月饼其实脱离包装,也是不怎么值钱的,今年我试着自己做月饼,做一种特别的,蛋糕月饼,这种月饼我也是吃过一次,觉得味道真的是挺不错的,就学了做法,做法一点都不难学。
主料
低面筋粉 :适量葡萄干 :适量
辅料
枸杞 :适量酸奶 :适量
具体步骤
葡萄干、枸杞、草莓干用朗姆酒泡软备用
月饼的口味可以根据喜好选择。我比较喜欢用豆沙的,另外,五仁的里面含有很多坚果,做出来也会很不错哟
月饼用料理机打碎。
鸡蛋打散即可,月饼通常很油很甜,所以这里就不用加任何糖和黄油了
倒入酸奶搅拌均匀,酸奶是天然的蓬松剂,可以保证蛋糕组织松软
加入月饼碎用刮刀搅拌拌匀
筛入低筋面粉、泡打粉,继续用刮刀搅拌均匀
倒入一多半泡好的葡萄干、枸杞、草莓干,一起搅拌成均匀的面糊,注意不要画圈
导入模具,表面撒上剩余的果粒。
烤箱预热160°C烤35分钟
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...