油菜肉丝面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面条 ：100
猪肉 ：50
油菜 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.油菜洗净

2.精肉切丝

3.葱切碎

4.坐锅，放油，爆香葱碎

5.倒入肉丝炒熟

6.放蚝油炒香

7.倒入油菜

8.翻炒至熟

9.放盐、清水，煮开

10.面条煮熟

11.盛入碗中

12.浇上油菜肉丝即可

烹饪技巧

蚝油具有提香的作用。