好吃的鸡丝油菜面怎么做又香又好吃
好吃的鸡丝油菜面是用鸡肉、油菜以及面条三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸡肉是一种脂肪含量很低的食材,肉质细腻,口感也不错,油菜含有丰富的营养成分维生素和微量元素,搭配上面条不仅味道鲜美可口而且颜色也很好看。
主料
鸡肉 :100油菜 :30
辅料
面条 :100具体步骤
鸡肉下锅焯一遍
用勺子撇去浮沫。然后转移到高压锅中焖40分钟左右,加两片姜提味去腥
焖鸡肉的同时,把小油菜焯熟。
小油菜焯熟后,切碎。
鸡肉焖熟后,把鸡汤盛出来用来煮面。
再把焖好的鸡肉取出,去掉骨头。
面煮熟后,下入焯好的青菜碎以及鸡肉丝。
搅拌均匀,稍微煮一会儿,这样鸡丝油菜面就已经做好啦,好想再吃一顿呀~
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