最爱的水煮鱼怎么做又香又好吃
今天小编要教大家做一道很美味的家常菜,那就是水煮鱼啦。小编小时候可是外婆带大的,记忆中那绿色的汤头,面上绿的红的辣椒,最诱人的是那一片片薄薄的鱼片和酸菜了,可谓是人间美味呀。下面就让小编带领各位做这美味的水煮鱼吧。
主料
草鱼 :一条辅料
白菜 :两片豆芽 :一把
油麦菜 :3颗
香菇 :4个
葱姜蒜 :多一点
油菜 :两棵
干豆腐 :半张
木耳 :4朵
郫县豆瓣酱 :适量
老干妈 :适量
盐鸡精 :适量
花椒 :适量
方便面 :一包
油 :一大勺
墨鱼丸 :8颗
具体步骤
1.草鱼切片
2.放料酒,葱姜蒜,盐鸡精,腌制
3.木耳泡上,菜备好
4.鱼片沾淀粉,菜洗净,用手撕成块。
5.锅里放油,郫县豆瓣酱,老干妈。鞭炒一下,加开水。下木耳,墨鱼丸,黄豆芽煮
6.下鱼片,
7.煮5分钟,
8.在下方便面
9.另外那个锅,白水煮菜,过一下开水,就行。
10.捞出的菜,过凉水
11.赚干水,菜码在锅底。放干豆腐
12.煮好好的的鱼片,到入菜里
13.锅里二次加油,
14.炸花椒,葱姜蒜,干辣椒,川椒。
15.闻到香味,到入鱼片中
16.完成
无
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
鲜茶树菇炒肉丝的做法,鲜茶树菇炒肉丝怎么做
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
酸甜汁鱼块的做法,酸甜汁鱼块怎么做
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...