美味的莲菜大肉水饺怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

莲菜大肉水饺的做法很简单，先准备好饺子皮和猪肉馅，然后把莲菜和着猪肉馅，撒上洋葱碎、胡萝卜碎、姜、十三香、鸡精、盐、上等鲜酱油、香油、鸡蛋，一起剁碎，就可以开始包饺子啦，煮出来的饺子口感会非常好，莲菜大肉水饺味道很香的，让人爱不释手。

主料

饺子皮 ：1000
猪肉馅 ：600
莲菜 ：400

辅料

鸡蛋 ：1个
洋葱 ：半个
油 ：适量
上等鲜酱油 ：适量
十三香 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
胡萝卜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.饺子皮备好

2.莲菜备好

3.猪肉馅备好，里面放洋葱碎，胡萝卜碎，姜末，十三香，鸡精，盐，上等鲜酱油，香油，鸡蛋一颗

4.锅里油烧熟，泼到馅里，然后搅拌均匀

5.莲菜剁碎

6.放在肉馅里，莲菜不要剁得太碎否则会没有口感

7.然后把馅拌匀

8.开始包饺子啦，把馅放到饺子皮上

9.包成饺子

10.饺子终于包完了，锅里烧开水就可以下水饺了，我是煮三开，等饺子都浮上来胖胖的就可以出锅了！！

烹饪技巧

妈妈说饺子馅不要做的太咸，咸了就不好吃了，紧尊老妈教诲！！