美味羊肉大葱馅水饺怎么做又香又好吃
今天给大家带来一道家常菜,名字叫羊肉大葱馅水饺。饺子对于中国家庭来说一定不陌生,几乎家家都会包饺子,连很多国际友人都很喜欢我们这道美味佳肴,水饺的种类很多,今天就给大家介绍一道羊肉大葱馅的水饺,众所周知,多吃羊肉有利于我们机体健康,所这道主食一定不会让大家失望。
主料
羊肉 :适量大葱 :适量
辅料
姜 :适量具体步骤
1、选好羊肉(最好7成瘦三成肥),让店铺搅成碎羊肉陷。
2、将肉馅放入盆中,先放1大汤勺凉开水,将其肉馅顺时针搅均匀。
3、到肉馅发粘。将姜切成姜末放入,盐放入。
4、然后放入芝麻香油、生抽酱油、味精、料酒、十三香,再顺时针搅拌均匀。
5、将葱洗净,葱切成碎小段。
6、将切好的葱放入盆中,搅拌均匀即是制成的“羊肉大葱饺子馅”。
7、将包好的饺子放入煮沸的锅中,20分钟饺子飘在水面即可。
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