简单香辣蟹怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

螃蟹 ：3只

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
红辣椒 ：1个
油 ：适量
葱 ：5根

具体步骤

1.螃蟹放水池洗净。

2.配料准备齐全。

3.蟹爪切下。

4.准备好的蟹。

5.红色杭椒和姜放入油锅中呛。

6.放入准备好的蟹肉。

7.翻炒两分钟后，倒入一碗清水。

8.再撒入葱段。

9.最后放入红辣椒。

10.最后大火收汁。

烹饪技巧

吃螃蟹一定要放入姜，去腥还能驱寒。