香辣海蟹怎么做又香又好吃
香辣海鲜,是种非常香辣可口的一种东西,配合着干的红辣椒,有助于增加人的食欲,其他多种多样功效,而且非常有助于增加人体的营养o增强人体的免疫。
主料
螃蟹 :适量辅料
酱油 :适量醋 :适量
料酒 :适量
具体步骤
将螃蟹去腮洗净后掰成两半,撒上少许盐并加入料酒腌制15分钟。
将腌好的螃蟹放入锅中蒸十分钟,其实这时候基本就熟了,喜欢清淡的宝宝再加个味碟就可以吃了,只不过我更爱香辣。
大蒜、生姜、辣椒切成沫和八角、花椒茴香放入锅中爆香,并加入蒸鱼豆豉汁、蒜蓉酱、耗油、糖,加入少许清水翻炒一下
加入螃蟹翻炒,中火盖上锅盖闷炒十分钟
最后在快要出锅时加少许鸡精,撒点葱沫就可以了,装盘
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螃蟹如果再在其中加入一些干的红辣椒,味道和空间的想法QQ。
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