蒸海蟹要多久能熟,如何挑选新鲜的海蟹
螃蟹是我们日常生活当中比较常见的水产类食品,螃蟹的种类有很多,不同的螃蟹大小是不一样的,肉质也是不同的,并且生产的地方时最经常见到的螃蟹分为两种,一种是产自于河里的,而另外一种是产自于海里的,那么今天我们就来说一说产自于海里的螃蟹,蒸海蟹要多久能熟呢?也都不同,我们平
一、蒸海蟹要多久能熟
一般蒸海蟹最佳的时间需要控制在15分钟到20分钟左右,这个时间就可以让海蟹完全熟透了,但我们在蒸螃蟹的时候,也需要注意不同的海蟹重量都是不一样的,15~20分钟的时间也只是针对于体型规格较为普通的,如果海蟹的重量比较大的话,一般还需要增加5~10分钟左右的时间,如果从时间上掌握不好的话,我们也可以通过螃蟹外壳的颜色变化来判断螃蟹是否熟透了。
二、如何挑选新鲜的海蟹
1.看海蟹的色泽
在挑选螃蟹的时候,我们一定要观察一下螃蟹的外壳颜色,一般螃蟹的外壳颜色都是绿色,并且外壳看起来也是比较厚实的,但如果我们发现螃蟹的外壳颜色有一些发黄的话,这样的螃蟹里面的肉绝大多数都是不饱满的。
2.看海蟹的腹部
我们在挑选螃蟹的时候,大多数都会观察腹部,而观察腹部最主要的原因就是来挑选公蟹还是母蟹。但除了挑选公母之外,从腹部也能看出来一个螃蟹的膏体是否肥满。如果腹部是凸出来的,一般这样的螃蟹都是肉质和膏体比较充盈的。
蒸海蟹要多久能熟?一般4两左右重的海蟹只需要15~20分钟左右就可以完全蒸熟了,但如果我们买的螃蟹个头过于大的话,那么还是需要增加5~10分钟的时间,吃螃蟹,大家一定不要因为蒸的时间过久而失去耐心,一定要将螃蟹完全蒸熟,不然很有可能出现拉肚子的情况。
-
喝豆浆太多,会如何呢?
大家都知道,豆浆是一种特别有营养,对身体特别有益处的一种饮品,是非常家常的饮料哦,许多人早上都会喝一杯豆浆当作早餐,豆浆深受大家的喜爱。那么,喝豆浆太多你知道会怎样吗?如果还不知道的话,今天就来跟小编学一学吧!不要错过哦!一、喝豆浆太多,豆浆的坏处1、急性胃炎和...
-
凉拌秋葵的做法,你应该学会的
秋葵在平日里的饭桌上不太常见,但他确实一种营养价值十分丰富的蔬菜,尤其是到了夏天,大家没什么食欲,也不想吃一些炒菜和汤,往往就想吃一些爽口的凉拌菜对付对付就可以了,秋葵就是大家一个很好的选择,今天就为大家介绍凉拌秋葵的做法。一、秋葵的营养价值1、秋葵含有...
-
党参作用有哪些
很多人分不清西洋参和党参,不知道它们有什么区别,只知道它们都是人参,吃了对人体的健康都非常有好处。其实,西洋参和党参是有区别的,它们的作用,也不尽相同。那么党参作用有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、党参的介绍党参,桔梗科党参属,多年生草本...
-
怀孕吃燕窝的好处有哪些
燕窝想必大家耳熟能详,燕窝跟鲍鱼都是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,也是非常好的补品。不过你们知道燕窝具体有哪些功效作用和营养价值吗?下面的内容会给大家具体介绍。今天我们的主角不仅是燕窝,还有孕妇。怀孕吃燕窝的好处有哪些呢?一、怀孕吃燕窝的好处1、提高...