「念念不忘」千层饼怎么做又香又好吃
主料
面粉 :250辅料
油 :适量水 :适量
具体步骤
1.面粉放入盆中。
2.准备40度左右的热水。
3.将水分多次加入面粉中,边加边用筷子搅拌,没有干粉了就可以了。
4.用手揉成面团,醒发10至20分钟。
5.醒发好的面揉至光滑,擀成薄薄的面片。
6.在面片上到适量油,涂匀。
7.从一端向上卷起。
8.卷成长条状,根据需要分割成若干段。
9.一手抓住一头稍微用力将面条抻长些,像拧麻花 一样拧上然后一圈一圈盘起来,压实成面片。
10.重新擀成饼。
11.电饼铛涂油,预热,将饼放入饼铛内。
12.上面也涂油。
13.上下火,加热。中间翻一次面。直到面饼中间鼓起,两面金黄即可。
1.和面用温热的水。2.面团要醒发10-20分钟。3.面片涂油药均匀。4.擀饼时要薄厚均匀。5.用电饼铛烙饼时熟了立即拿出来,时间长了饼会硬,影响口感。
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...