薯泥甜品的做法 薯泥甜品,孩子眼中的冰淇淋 薯泥甜品怎么做
“★满妈厨房★
本来想炸红薯饼的,后来想想太油了,换个清淡一些的。正好家里有自己做的酸奶,一个小甜品分分钟搞定了。
满宝回来,第一句话“冰激凌!”然后吃了一口“怎么不凉啊?”一边纳闷着,一边一口口的吃着。
满妈提示:要用粘稠一些的酸奶,才能挂住,否则盖不住红薯泥,就不像冰激凌了。表面我放了些麦片,也可以是碎干果或果干。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
薯泥甜品的做法步骤
1、红薯蒸熟后,去皮。
2、放入保鲜袋,擀成红薯泥。
3、放到碗中,整形。如果酸奶不是很粘稠,表面就做平一些。
4、淋上几勺酸奶,可以看我之前做的浓稠酸奶食谱。
5、表面放一些麦片,这个可是满宝的最爱,经常直接拿着吃,也是这个让他学会了用筷子,被我要求只有用筷子夹才能吃。小吃货怎么能不会用筷子呢。
6、时间久了还是会流下去一些。
小窍门
买的酸奶,最好是浓稠型的。
红薯和酸奶都是甜的,如果给孩子吃,就不要单独再加糖了。
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