千味醉紫薯豌豆黄面包怎么做又香又好吃
美食菜谱2.9W
主料
高粉 ：200g全麦粉 ：100g
香蕉 ：1根
紫薯 ：2/3根
糖 ：25g
盐 ：2g
酵母 ：5g
牛奶 ：200g
橄榄油 ：25g
辅料
豌豆黄 ：适量白芝麻 ：适量
具体步骤
1. 除了橄榄油以外的主料，入面包机揉面团
2. 入油揉制拓展阶段
3. 室温发酵1小时，面团成2倍大
4. 发酵好的面团 均分3份 盖上保鲜膜松弛15分钟
5. 取一份面团 擀开 放入豌豆黄
6. 滚成橄榄球样儿
7. 入烤盘顶部撒匀白芝麻 入烤箱 二次发酵38度 50分钟
8. 预热的烤箱 180度 20分钟 上下火 中层 喷香出炉
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