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好吃的红烧土豆的做法怎么做又香又好吃

好吃的红烧土豆的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

土豆 : 300克

辅料

盐 : 2g
八角 : 1粒
葱 姜 水淀粉= :适量
酱油5ml
糖 :5

具体步骤

土豆去皮切成滚刀块

锅中放油,下入土豆煎炸

煎炸至表皮微黄捞出,控油。

另起锅加入少量的油,爆香八角和葱段。

下入炸好的土豆翻炒

加入糖 酱油 盐翻炒均匀

加入清水烧开

转中火烧至汤汁浓缩,芶入水淀粉即可

烹饪技巧

土豆要先炸至一下,这样在炖焖的时候就不容易碎