猪肉丝炒胡萝卜的做法，猪肉丝炒胡萝卜怎么做

“这道菜是猪瘦肉与胡萝卜搭配炒制。荤素搭配，营养均衡。猪瘦肉可以增强人体免疫力。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以健脾养胃，多食用对眼睛十分有好处。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉丝炒胡萝卜的做法步骤

• 1、猪肉洗干净切成丝。

• 2、肉丝里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。

• 3、胡萝卜洗干净。

• 4、胡萝卜切成丝。

• 5、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

• 6、起油锅，葱姜丝入锅煸香。

• 7、肉丝入锅炒。

• 8、炒至肉丝变色，胡萝卜入锅炒。

• 9、加盐、味精炒。

• 10、炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

调味品依据个人口味添加。