好吃的日式照烧黄花鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的日式照烧黄花鱼是由黄花鱼为主要食材制作而成的一道家常菜，制作起来步骤简单，制作出来后味道鲜美，炒制过程中蘑菇可以吸收一部分这道菜中的油份，这样使得这道美食吃起来油而不腻，十分美味，大家也不妨自己在家中制作这道美食哦。

主料

大黄花鱼 ：2条

辅料

大多福喜好酱汁 ：100
细香葱 ：适量
海苔丝 ：适量
白芝麻 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1.主料：大黄花鱼2条配料：香葱、海苔丝、炒熟的白芝麻各适量调料：大多福喜好酱汁100克、盐少许

2.黄花鱼洗净，去除内脏，在鱼身2侧各打一字刀；

3.平底锅中烧油，油温8成热时将黄花鱼入锅煎制，煎制2面金黄色为好；

4.烹入大多福喜好酱汁100克，再将香葱入锅，酱香味道烹出来后，冲入少量清水；

5.加入盐少许，烧至酱汁粘稠后即可装盘，撒上海苔丝和白芝麻，这道菜就大功告成。

烹饪技巧

1、煎黄花鱼的时候要注意控制火候，最佳状态即是表皮金黄，刚刚熟又不至于太老；2、这款菜的精华就在于大多福喜好酱汁，有了这款酱汁，你就可以在家享受正宗的日式料理了；3、盐的用量要掌握好，不易太多，因为炒面酱汁里面也带有咸味。