怎么煮鸡蛋面好吃,面条好吃的做法来啦
面条,是中国很古老的一种食材了,人们可以搭配不同的食材,制作成好吃的面,不同地域的面条调味料都是不一样的。鸡蛋面,属于是常见的一种面条的搭配方式。那怎么煮鸡蛋面好吃,老人小孩都喜欢呢?以下小编就有整理到关于鸡蛋面的做法,来看看吧!
一、怎么煮鸡蛋面好吃
1.将瘦肉给切成薄片,然后用料酒,淀粉给抓一下,搅拌均匀。
2.葱清洗干净,葱可以提味,是需要的。然后热锅下油,把鸡蛋给打入锅中,煎熟,盛到碗里面。
3.把葱花下入刚煎过蛋的锅中,炒出香味,然后把水加入,烧开,加入瘦肉,等水再次开时,下入面条。
4.等面,快要煮好时,再放入煎好的鸡蛋,盐,搅拌均匀,便可以出锅了,香喷喷的鸡蛋面就好了。
二、面条好吃的做法
1.炒面
(1)将细面给煮的硬一些,然后捞起来把水份给控干,锅中加入适量的油,加入葱姜爆锅。
(2)然后再把面条加入,也可以搭配一些蔬菜,然后搅拌均匀,放入一些盐,酱油调味,便可以起锅了。
2.葱油拌面
(1)锅中加入适量的水,等水开后,把葱给下入熬好,将熬好的葱,加入一些洋葱,搅拌好。
(2)面煮好后,加入适量的盐,老抽调味道,然后再把葱油给倒到面条上面,便可以开动了。
3.油沷面
(1)把清水入锅中,煮开,然后再把面条,表菜下入,煮好后,捞起来,放到碗中。
(2)然后再在面条上面,撒上辣椒面,葱花,把油烧热后,淋到面条上面,可以听到呲的一声,然后再搅拌均匀,便可以吃了,味道清香,也可以再加入一些酱油。
怎么煮鸡蛋面好吃?以上小编已经为大家整理到相关的常识了,在做鸡蛋面的时候,可以适量的加入一些瘦肉片,或者是青菜,这样可以让味道更可口,营养价值也会更高的。面条的做法多种多样,油沷面或者是葱油拌面,都是不错的面条做法,在家就可以做!
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