外婆教我做芒果西米露怎么做又香又好吃
主料
芒果 :3个西米 :100
辅料
绵白糖 :适量甜牛奶 :1盒
茯苓酸奶 :2杯
具体步骤
1.芒果用削皮刀削去皮。
2.取一个芒果切成芒果丁。
3.其余的两个芒果取下芒果肉放入搅拌杯里。
4.将茯苓酸奶放入搅拌杯里。
5.继续放入甜牛奶。
6.用料理机搅打成奶昔。不喜欢西米的到这个步骤就可以了,再放入些芒果丁就是芒果奶昔了。
7.西米提前用清水浸泡30分钟。
8.做一锅水。
9.水开后放入西米,煮至西米呈透明。
10.煮西米的时候放点白糖。
11.将煮好的西米放入凉水中。
12.最后将西米放入容器中,倒入芒果奶昔,搅拌均匀,取适量芒果丁摆在表面,一杯美味漂亮的芒果西米露就做好了。
幸福的眼泪小小啰嗦:1、煮西米的时候可以放一些白糖。2、酸奶最好选择稠一点的酸奶,可以用自家做的,也可以在超市买,我用的是三元的茯苓酸奶。
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