外婆教我做西兰花母鸡汤怎么做又香又好吃
美食菜谱1.24W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
西兰花 :200
黑木耳 :适量
葱 :适量
黄芪 :适量
料酒 :适量
枸杞 :适量
生姜 :适量
主料
母鸡 :600西兰花 :200
辅料
盐 :适量黑木耳 :适量
葱 :适量
黄芪 :适量
料酒 :适量
枸杞 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.母鸡放姜片在凉水中煮开,捞出洗净
2.放入锅中,用料酒去腥
3.放入黄芪
4.放入开水大火煮开后改小火
5.西兰花摘小朵,用盐水浸泡一下,黑木耳事先泡发好,枸杞洗净
6.等鸡肉酥烂后放入黑木耳
7.放入西兰花
8.放入枸杞
9.放盐,煮2分钟即可,出锅前撒上葱花
西兰花用盐水浸泡一下
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